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仙炙轩:白崇禧的公馆


繁华的旧上海,造就了众多风格各异的洋房。这些旧洋房有着神秘的出身,直到今天还留有上海三十年代的味道,在这样的洋房里开餐馆,调子是摩登、优雅的,食客在用心享用美食的过程中,似乎也吞出着历史的沉沉香气。

国民党高级将领白崇禧曾居住于此

老故事

  仙炙轩,也就是Ambrosia,建成于1920年。因当年国民党高级将领白崇禧曾居住于此,多年后他的儿子、台湾著名作家白先勇又曾来此寻根,人称“白公馆”。

 餐厅环境

  这座花园洋房建成时是法籍冒险家司比尔门的私家花园,颇有法国文艺复兴时期的建筑风格——堡垒式的门房前,一条宽敞的柏油马路通向树林深处;树林里有粗壮高大的香樟树和拔地而起的龙柏;中心地带有一方喷水池,长年游动着各类观赏鱼;那幢灰白色的、神态威严的洋楼,就在喷水池北侧的草地上安然而卧。

美味牛舌

银雪鱼

  特色菜品

  仙炙轩是一家具有创新精神的日本料理餐厅,以保留每一种原料的自然风味为宗旨。在仙炙轩,传统的生鱼片、寿司、天妇罗以及面食搭配以新颖的日本料理,烤肉使用的顶极进口牛肉远近闻名,极品生鱼片更是号称“沪上最新鲜”。





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        更新时间:2010/5/14    浏览:2889        打印】【关闭窗口

     


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